1

 

Toscaleivokset

 

2     munaa

1 1/2 dl sokeri

3 1/2 dl vehnäjauhoja

2 tl   leivinjauhetta

2 tl   vaniljasokeria

ripaus kanelia

6  rkl kermaa

6  rkl sulatettua voita tai margariinia

 

Toscakuorrutus:

 

6 rkl   voita

6 rkl   siirappia

150 g   mantelilastuja ( itse käytin sekä lastuja että rouhetta, koska kaupastamme oli lastut loppu).

Omena- tai muuta hilloa.

 

1. Vaahdota munat ja sokeri vaahdoksi.

2. Lisää kuivat aineet.

3. Lisää kerma ja sulatettu voi tai margariini.

 

1. Täytä muffini tai muut vuoat melkein puoleksi taikinalla, lisää omena- tai muu hillo ja laita lisää taikinaa vuokaan kanneksi.

2. Paista 175 asteessa uunin keskiosassa n. 15 min.

 

Tee kuorrutus laittamalla kaikki ainekset kattilaan, kiehauta hieman ja asettele leivosten päälle. Anna jäähtyä ja jähmettyä.